ラーメン三昧
2010年 12月 23日
忘年会シーズンのこの時期は?食べたくなりますね〜
道場近くの‘麺屋 麦亭’の生姜塩ラーメン 680円 なり
スープは生姜がいい感じでマッチして深い味わいを醸しだし、美味しい塩ラーメンでした。
ただ、麺が…、塩ラーメンには細いのが合うのはわかっているけど、ちょっと茹で過ぎみたい。
あと、お店の人に覇気がないのも、全体としての雰囲気に悪影響?
ちょっと勿体ない。
やっぱり、お店の人には、美味しいラーメン作ってます!みたいな心意気がほしいですね、行列が出来るお店は味が美味しいだけではなくて、かつラーメンに対する真摯な姿勢がある気がします、たかがラーメンされどラーメン!?
by MarumiHappy
| 2010-12-23 01:05
| 食